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遼寧不銹鋼啤酒桶公司

發(fā)布時(shí)間:2023-09-19 02:20:19
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衛(wèi)生問題一一因?yàn)樾l(wèi)生是啤酒生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售過程中的首要問題。作為包裝啤酒的周轉(zhuǎn)容器,能夠徹底清洗應(yīng)是必須的基本條件,但這恰恰是啤酒桶的軟肋,因?yàn)槠【仆暗谋貙硬荒艹惺芨邷卣羝厩逑矗荒苁褂美淝逑吹姆椒?,可現(xiàn)用的啤酒桶的出酒口和酒矛處是衛(wèi)生死角,不拆卸不可能徹底清洗,時(shí)間一長(zhǎng)就成了細(xì)菌的溫床和衛(wèi)生隱患,這也是桶內(nèi)啤酒保質(zhì)期短的主要原因。

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啤酒桶項(xiàng)目因?yàn)橥顿Y少,上市快,大部分啤酒企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求,按照人有我有的原則決策上市,前期缺乏項(xiàng)目規(guī)劃、管理等方面的策劃和論證,產(chǎn)品上市之后缺乏市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)管理,很多企業(yè)采取的是代理商投資買桶廠家供酒的簡(jiǎn)單管理模式,使桶裝鮮啤項(xiàng)目游離于企業(yè)的掌控之外,任其自由發(fā)展,造成企業(yè)重量代理商重利的現(xiàn)象,忽視了企業(yè)的品牌建設(shè)和形象維護(hù)。到頭來形成企業(yè)無(wú)量代理商無(wú)利的結(jié)果。很多啤酒廠家上馬該項(xiàng)目時(shí)就沒有發(fā)展規(guī)劃和長(zhǎng)期打算,所以導(dǎo)致該項(xiàng)目前熱后冷,無(wú)法健康、持續(xù)地發(fā)展。

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不銹鋼啤酒桶檢查分為外部檢查、內(nèi)部檢查和全面檢查。周期檢查需根據(jù)啤酒桶的技術(shù)使用條件來確定,一般來說外部檢查每年至少一次,內(nèi)部檢查每3年至少一次,全面檢查每6年至少一次。若啤酒桶使用年限達(dá)到15年以上,則每?jī)赡陝t需進(jìn)行一次內(nèi)外部檢驗(yàn),若使用年限達(dá)20年,則每一年至少進(jìn)行一次內(nèi)外部檢查。

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酒質(zhì)差異問題一一隨著桶裝鮮啤酒市場(chǎng)的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)鮮啤酒的認(rèn)識(shí)和要求也逐漸成熟和提高,啤酒質(zhì)量、口感的穩(wěn)定一致是消費(fèi)者的Z基本要求。而現(xiàn)用的啤酒桶都是采用敞口無(wú)壓自流式的下出酒方式,一桶酒開啟之后桶內(nèi)就沒有壓力,酒中的二氧化碳就加速溢出,酒的口感就發(fā)生變化,銷售時(shí)間越長(zhǎng),酒質(zhì)變化越大,Z后一杯有可能變成啤水。消費(fèi)者不知酒質(zhì)變化的真正原因,往往怪罪啤酒的質(zhì)量不穩(wěn)定,從而導(dǎo)致新的消費(fèi)選擇。